| O chef ENRIQUE
MARTÍNEZ, alma nai do entrañable restaurante
A CASA DOS MARTÍNEZ, en Padrón
(A Coruña), puxo a súa imaxinación en marcha
ante unhas latas de produtos CORTIZO. O resultado é o que el
mesmo denomina "tunning gastronómico", é dicir,
transformar un produto xa elaborado como son as conservas de peixes
e mariscos |
|
creando pratos orixinais
e moi apetecibles.
Se quere preparar un xantar ou cea rápidos, sinxelos e cun
resultado moi saboroso, tome nota dos consellos culinarios do chef.
Moi importante: na súa cociña non poden fallar CONSERVAS
CORTIZO.
|