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El chef ENRIQUE MARTÍNEZ, alma mater del entrañable restaurante A CASA DOS MARTÍNEZ, en Padrón (A Coruña), ha puesto su imaginación en marcha ante unas latas de productos CORTIZO. El resultado es lo que él mismo denomina "tunning gastronómico", es decir, transformar un producto ya elaborado como son las conservas de pescados y

mariscos creando platos originales y muy apetecibles.

Si quiere preparar una comida o cena rápida, sencilla y con un resultado muy sabroso, tome nota de los consejos culinarios del chef. Muy importante: en su cocina no pueden faltar CONSERVAS CORTIZO.

Receta
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